Anillos de Hojaldre con Fiordifrutta

da Serena Bri, Fiordifrutta, Dulce
  • Nivel
    promedio
  • Duración
    10 min. (preparación)
    10-12 min. (cocinado)
  • Cantidades
    6 Anillos

INGREDIENTES

  • 1 rollo de hojaldre rectangular
  • 90 g Fiordifrutta naranjas amargas
  • 1 huevo pequeño
  • 1 cucharada de leche
  • azúcar moreno para espolvorear

PREPARACIÓN

Para 6 aros, extender la masa y hacer 6 rectángulos. Dejar 4 cm de cada rectángulo intacto y cortar el resto en tiras de 2 cm de ancho.
Poner una cucharada de Fiordifrutta en el centro del rectángulo intacto, dejando un centímetro de los bordes. Envolver la masa sobre sí misma de arriba a abajo. Una vez envuelta, doblarla uniendo los extremos para obtener un donut.
Batir la yema de huevo con un poco de leche y pincelar cada donut. Completar espolvoreando con azúcar en polvo.
Hornear en el horno estático precalentado y cocinar durante 10/12 minutos.
Sacar los aros de masa del horno y dejarlos enfriar.

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