CIRUELA
Recogidas en los meses de verano, de junio a agosto, nuestras ciruelas se cultivan y cosechan principalmente en explotaciones ecológicas de Emilia Romagna. Es una fruta ovalada o redonda, con pulpa amarilla o roja. Sabor: dulce y ligeramente ácido. Maridajes y consejos: perfectas en tartas y postres en general, también combinan con quesos curados y carnes asadas.