FRESA Y FRESÓN SILVESTRE
Se recolectan principalmente en la región de Montana, en Bulgaria, de abril a agosto. Las fresas y fresones silvestres son frutos dulces y exquisitos y hacen de esta variedad una de las más apreciadas. Sabor: dulce e intenso. Maridajes y consejos: no tienen parangón con ningún postre. Son inigualables con queso de cabra suave, chocolate y natillas.
